当社は「お葬式で出される料理は不味い」という常識を覆す努力を行っております。
これまでも、仕出し屋さんではなく、ＡＮＡクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ和食「光琳」料理長の監修料理を提供して参りましたが、今回新たに、水産会社と提携し新鮮なお刺身盛り合わせを通夜料理の一品として提供することとなりました。
お通夜の席で「生ものを？」と疑問をお持ちの方もいらっしゃると思いますが、従来の精進料理も残しあくまでも「お客様の選択肢の幅が広がれば・・・」との思いでメニューを追加いたしました。
水産会社から直接仕入れるため、従来の精進料理と変わらない価格で新鮮なお刺身を提供することが可能となりました。
「お葬式の料理も美味しいものを」とお考えの方にピッタリだと考えております。
